Stagiaire Recherche et Développement H/F

Et si vous rejoigniez notre usine pour nous accompagner dans la maîtrise de la qualité produit et l'amélioration continue ? Sous la responsabilité hiérarchique du Service R&D, votre mission principale est de fiabiliser les données process d'un atelier de production (caractériser les barèmes de cuisson afin d'assurer la stabilité et la qualité du produit) :

• Essais en production sur un outil pilote
• Analyse et contrôle de la stabilité du produit fini
• Analyse organoleptique du produit fini
• Validation des barèmes de cuisson

Vous travaillerez en collaboration avec les services qualité et production. Afin de vous permettre d'avoir une vision globale du poste, vous participerez à la vie quotidienne de l'équipe et pourrez gérer des accompagnements process, participer aux essais laboratoire et aux dégustations.