Référence : 57034

La Division Lactalis AOP & Terroirs est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de fromages au lait de brebis et au lait de vache, en AOP et spécialités fromagères. Avec un chiffre d'affaires 2025 de 625 millions d'euros et 1 600 collaborateurs, elle réalise un volume annuel de 45 160 tonnes. 15 fromageries et caves d’affinage se répartissent la production de fromages tels que le Roquefort, le Saint-Nectaire, l’Ossau-Iraty, etc. Lactalis AOP & Terroirs porte des marques fortes telles que Société, Lou Perac, Salakis, P'TIT BASQUE, Roitelet et Corsica, ainsi que des marques régionales telles que La Belle Etoile, Matocq, Walchli et Pont de la Pierre.

Votre futur poste

• Vous recherchez un stage en production industrielle, dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l'autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ?
• Alors venez vivre votre expérience au sein du site du Massegros (48 - à proximité de Millau) et rejoignez notre équipe de collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien !
• Grâce à l'accompagnement de proximité de votre tuteur, Yannick, Responsable Fabrication, vous aurez l'occasion de réaliser les missions suivantes :
• Diminution de la variabilité intra et inter-lots
• Réduction du temps de saumurage dans le respect des paramètres physico-chimiques définis
• Optimisation et maîtrise du process de saumurage (saumurages de salage et d'affinage), afin d'orienter les investissements de l'atelier
• Ce stage est à pourvoir pour une durée de 6 mois à compter du 1er février 2027.
• Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

• Au sein d'un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en gestion de projet, en relationnel, en analyse et pourrez être force de proposition!
• Vous pourrez aborder votre stage en toute confiance grâce à une gratification reconnaissant votre engagement.
• Vous recherchez un cadre de vie alliant nature, activités de plein air et proximité de ville à taille humaine disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir notre site du Massegros (48), au cœur des Causses et des Gorges du Tarn, à seulement 30 minutes de Millau et à 1h30 de grandes villes comme Montpellier et Clermont-Ferrand !
• Venez évoluer au sein d'équipes passionnées !

Vos atouts

• Vous préparez une formation de niveau Bac +5 en cycle ingénieur agroalimentaire et vous avez idéalement une première expérience en entreprise.
• Vous maîtrisez Excel et êtes à l'aise avec les statistiques.
• Et surtout... si vous êtes curieux, impliqué et rigoureux, alors vous avez toutes les clés pour réussir dans votre mission!
• Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !
• Ce stage correspond à votre projet ? Alors postulez !
• Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Gestionnaire Ressources Humaines.
• Dans l'attente de vous rencontrer prochainement