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LA SOCIÉTÉ TUNISIENNE DE BISCUITERIE (SOTUBISAIDA)

LA SOCIÉTÉ TUNISIENNE DE BISCUITERIE (SOTUBISAIDA)

TunisiePublication : 28 janv. 2026

Analyse des processus métiers du système d’information et amélioration de leur performance

  • Stage
  • 4-6 mois
  • Présentiel
  • Échéance : 11 févr. 2026
  • Lean/Process Improvement
  • Information Systems / IT
  • Industrial operations / Manufacturing
  • Business Analysis
  • Lean/Value Stream Mapping

Description du poste

Contexte: Les processus métiers intégrés au SI présentent souvent lenteurs, redondances et ruptures de flux, impactant la performance globale. Nécessité d’analyse et d’optimisation structurées.

Objectif principal:

  • Analyser et optimiser les processus métiers liés au flux matière: de la réception à la production du produit fini et sa mise à disposition commerciale.

Objectifs spécifiques:

  • Identifier/documenter les processus existants (AS-IS)
  • Cartographier flux physiques et informationnels (achats, magasin, production, qualité, logistique, commercial)
  • Analyser l’utilisation du SI dans la gestion du flux matière
  • Identifier sources de lenteur, ruptures, non-valeur ajoutée
  • Mesurer la performance via indicateurs pertinents
  • Proposer une cartographie cible optimisée (TO-BE)
  • Définir un plan d’amélioration SI pour soutenir la performance industrielle

Livrables attendus:

  • Cartographies AS-IS/TO-BE et matrice d’écarts
  • Indicateurs de performance et tableau de bord
  • Roadmap d’amélioration du SI et quick wins
  • Rapport final et guide de mise en œuvre

Durée: 4-6 mois (PFE)

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